Valérie Schuh | Boisson au gingembre
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Boisson au gingembre

Boisson au gingembre

Ginger ale

(Pour 1L de boisson)

– 20 gr de gingembre frais épluché

– 3 c à s de jus de citron frais

– 3 c à s de sirop d’agave (facultatif)

– 1L d’eau gazeuse (type salvetat, pauvre en sodium) ou d’eau plate

Couper le gingembre épluché en dés et le passer au minihachoir avec le jus de citron pour obtenir une purée.

 

Verser dans un carré  de gaze et presser au-dessus d’une carafe pour extraire tout le jus.

 

Ajouter le sirop d’agave et bien mélanger.

 

Verser l’eau pétillante bien fraîche et déguster sans attendre.